Cocotte de Côtelettes de Porc et Pommes de Terre Festonnées
les passionnées de cuisine! Prêtes pour une aventure culinaire qui va éveiller vos papilles?
Imaginez un plat où la tendresse des côtelettes de porc rencontre le crémeu des pommes de terre… Un vrai délice!
Attendez de voir ce que ça donne le lendemain, c’est encore plus savoureux!
Ingrédients :
_ 4 côtelettes de porc
_ Assaisonnement: Sel et poivre
_ 1 cuillère à soupe d’huile végétale
_ 1 oignon et 3 gousses d’ail
_ 3 cuillères de farine – pour une sauce parfaite
_ 1/2 tasse de lait et 1 tasse de bouillon de poulet
_ 2 livres de pommes de terre – finesse et douceur
_ 1 tasse de fromage cheddar – pour le plaisir fromager
_ 1 cuillère à café de paprika et persil frais
Préparation Cocotte de Côtelettes de Porc et Pommes de Terre Festonnées
Préchauffez votre four à 350°F (175°C).
Assaisonnez généreusement vos côtelettes.
Dans une poêle, faites-les dorer dans de l’huile. Puis, mettez de côté.
Faites revenir oignon et ail, puis ajoutez la farine pour le roux.
Incorporez le lait et le bouillon, laissez épaissir.
Dans une cocotte, alternez couches de pommes de terre, sauce et fromage.
Disposez les côtelettes par-dessus, couvrez et enfournez pour 1 heure.
Enlevez le couvercle, laissez dorer 15-20 minutes de plus.
Laissez reposer, garnissez de persil, et voilà!
Amies gourmandes, savourez ce plat réconfortant, parfait pour les dîners en famille ou
entre amies. Un vrai moment de bonheur culinaire vous attend!
