Crème au thon apéritive
La crème au thon apéritive est un classique des apéros, alliant la douceur du fromage frais et la richesse du thon pour un résultat à la fois crémeux et délicatement parfumé.
Simple et rapide à préparer, cette recette est idéale pour régaler vos invités sans effort. Que ce soit pour accompagner des crudités ou pour garnir des toasts, cette crème au thon se prête à toutes les envies.
Ingrédients pour 4 personnes :
– 150g Thon au naturel
– 150g Fromage frais
– 2 cuil. à soupe Crème fraîche
– 1 Filet de jus de citron
– 1 cuil. à soupe Huile d’olive
– 1 cuil. à soupe Persil plat ciselé
– 1 cuil. à soupe Ciboulette ciselée
– Sel
– Poivre blanc du moulin
Préparation :
Egouttez et émiettez le thon, puis mettez-le dans un bol. Ajoutez le fromage frais et mélangez soigneusement.
Incorporez la crème fraîche, le jus de citron et l’huile d’olive, puis rectifiez l’assaisonnement.
Ajoutez les herbes, mélangez délicatement et réservez au frais au moins 1 h. Versez dans des petits verres ou ramequins au moment de servir.
Astuce :
Servez ce dip avec un assortiment de petits légumes crus, prêts à y tremper : bâtonnets de carotte ou de concombre, fleurettes de chou romanesco et de chou-fleur violet. Découvrez aussi notre recette de la mousse de thon et comment préparer des mini-bouchées au thon pour l’apéro.
