Le Gâteau à l’Orange et Pépites de Chocolat est un dessert moelleux et parfumé à l’orange, parsemé de pépites de chocolat fondantes pour un contraste de saveurs délicieux. C’est un gâteau facile à préparer et parfait pour les occasions spéciales ou pour un goûter détente.
Ingrédients :
3 oeufs
380 g (3 tasses) de farine tout usage
1 orange moyenne
120 ml (½ tasse) de lait
120 ml (½ tasse) d’huile végétale
180 g (1 tasse) de sucre
16 g (3 ⅓ c. à soupe) de levure chimique
une pincée de sel
80 g (½ tasse) de pépites de chocolat
1 orange
Préparation :
Tranchez les oranges non pelées et mélangez-les avec des œufs, du lait et de l’huile végétale.
Lorsque le mélange est lisse et qu’il ne reste plus de morceaux d’orange, ajoutez le sucre, le sel, la farine et la levure chimique. Nix jusqu’à consistance lisse.
Incorporer les pépites de chocolat dans la pâte.
Verser la pâte dans un moule tapissé de papier sulfurisé et enfourner à 180°C/350°F pendant 50 minutes.
Une fois le gâteau refroidi, retirez-le du moule et saupoudrez-le de sucre en poudre. la source recettes mixtes
