Glace italienne à la fraise au thermomix
Voici une recette de glace italienne à la fraise préparée avec le Thermomix, Cette délicieuse glace italienne à la fraise faite maison est parfaite pour se rafraîchir lors des chaudes journées d’été, et elle est encore meilleure lorsqu’elle est préparée avec le Thermomix !
Ingrédients :
2 blanc d’oeuf
500 g de fraises surgelées
25 g sucre
9 cubes de mélange mascarpone et crème anglaise
Préparation :
Mettre les fraises, les 9 cubes de mélange mascarpone et crème anglaise dans le bol.
Mixer 2min vitesse 10.
Mettre le gobelet pour éviter les projections
Ajouter le sucre en poudre, mixer 2min vitesse 3 en raclant les parois avec la spatule.
Insérer le fouet, ajouter les 2 blancs d’oeuf, battre 2 min vitesse 3.5.
Bon Appétit !
