PLATS

Recette Œufs au jambon délicieux et ultra rapide

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Voici une recette facile et délicieuse à essayer lors de vos brunchs, qui offre une alternative intéressante à l’omelette traditionnelle : les oeufs au jambon. Ce plat est simple à réaliser, économique et nourrissant, et je suis sûr qu’il vous donnera un coup de boost de fraîcheur et de saveur. La recette est vraiment facile à suivre et plaira à toute la famille. En plus, les ingrédients sont peu nombreux et vous les avez peut-être déjà chez vous, alors n’hésitez pas à essayer cette recette dès maintenant !

Donc, pour la recette, il vous faut :

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Difficulté: Facile
Préparation: 20 min
Cuisson: 40 min
Temps Total: 1 h

Ingrédients / pour 4 personnes

8 œufs
4 tranches de jambon blanc
1/2 l de lait
40 g de farine
40 g de beurre
sel, poivre
muscade
70 g de Gruyère
Parmesan

Préparation de Oeufs au jambon

Etape: 1
Faites cuire les oeufs durs.

Etape: 2
Préparez une sauce béchamel avec le beurre, la farine et le lait. Salez, poivrez et mettez un peu de muscade en poudre.

Etape: 3
Coupez en 2 les tranches de jambon dans le sens de la longueur.

Etape: 4
Enroulez un oeuf dur dans 1/2 tranche de jambon et faites de même avec les 3 autres oeufs.

Etape: 5
Posez les oeufs dans un plat allant au four, et nappez le tout de sauce béchamel.

Pour finir :
Saupoudrez de gruyère râpé et de parmesan. Faites gratiner à four vif 15 à 30 minutes.

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