Tiramisu à l’ananas une version exotique
Le tiramisu à l’ananas est une variation rafraîchissante et exotique du dessert classique italien. Voici une recette simple que vous pouvez essayer … C’est une version délicieuse et légèrement acidulée du tiramisu traditionnel, parfaite pour une touche tropicale à la fin d’un repas.
Ingrédients :
300 g de doigts de dame
300 ml d’eau
120 g de sucre
1 ananas
1 crème au mascarpone
6/7 macarons
2 limes (le jus)
Préparation de Tiramisu à l’ananas une version exotique
Étape 1 : Préparez la crème au mascarpone en suivant la recette de base et laissez-la reposer 1 heure au réfrigérateur.
Étape 2 : Chauffez l’eau, incorporez le sucre jusqu’à dissolution, puis versez le jus des deux limes.
Étape 3 : Refroidissez le sirop et imbibez les biscuits en les plongeant dans la casserole.
Étape 4 : Recouvrez de crème au mascarpone, ajoutez les dés d’ananas et continuez avec une autre couche de biscuits jusqu’à épuisement des ingrédients.
Étape 5 : Agrémentez d’ananas et de macarons émiettés.
Étape 6 : Réfrigérez votre tiramisu à l’ananas pendant 24 heures avant de servir.
