Ce Tiramisu au Nutella facile est la recette parfaite pour un dessert rapide, gourmand et qui fait toujours plaisir. Il combine le moelleux des biscuits imbibés, la douceur onctueuse de la crème et la richesse chocolatée du Nutella. Une vraie invitation à la gourmandise simple et efficace, à réaliser sans hésiter.
Laissez-vous tenter par notre recette de Tiramisu au Nutella facile, une version incroyablement gourmande et rapide du classique italien !
Ce dessert sans cuisson marie la douceur et l’onctuosité de la crème mascarpone avec l’irrésistible saveur de Nutella, le tout sur des biscuits à la cuillère délicatement imbibés de café.
Parfait pour satisfaire une envie subite de douceur, pour un dîner entre amis ou pour un goûter réconfortant, ce tiramisu maison est un véritable enchantement pour les papilles.
Apprenez à réaliser ce dessert en couches en un clin d’œil, et régalez-vous avec une texture fondante et un goût intense.
Fini les tiramisus compliqués, place à la simplicité et à la gourmandise !
Ingrédients
(pour 6 à 8 parts)
250 g de mascarpone
3 œufs frais (jaunes et blancs séparés)
100 g de sucre
150 g de Nutella
24 biscuits à la cuillère ou boudoirs
200 ml de café fort froid (non sucré)
2 cuillères à soupe de liqueur de noisette ou amaretto (optionnel)
Cacao en poudre non sucré (pour saupoudrer)
Préparation Tiramisu au Nutella étape par étape
1. Prépare le café et la base
Prépare un café bien fort et laisse-le refroidir. Si tu souhaites, ajoute la liqueur de noisette au café.
2. Sépare les œufs
Sépare les blancs des jaunes d’œufs.
Dans un grand saladier, fouette les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
3. Ajoute le mascarpone et le Nutella
Incorpore délicatement le mascarpone au mélange œufs-sucre.
Fais chauffer légèrement le Nutella au bain-marie ou au micro-ondes pour le rendre plus souple, puis ajoute-le à la préparation. Mélange bien pour obtenir une crème homogène.
4. Monte les blancs en neige
Dans un autre bol, bats les blancs en neige ferme.
Incorpore les délicatement à la crème au Nutella avec une spatule, en soulevant la préparation pour ne pas casser les blancs.
5. Montage du tiramisu
Trempe rapidement les biscuits dans le café froid (attention à ne pas trop les imbiber pour éviter qu’ils deviennent pâteux).
Dispose une première couche de biscuits dans le fond d’un plat rectangulaire ou de verrines individuelles.
Recouvre avec la moitié de la crème au Nutella.
Refais une couche de biscuits imbibés, puis termine avec la crème restante.
6. Finition et repos
Lisse la surface avec une spatule.
Couvre le plat de film alimentaire et place-le au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, idéalement toute une nuit. Le tiramisu sera ainsi bien frais et les saveurs bien développées.
Avant de servir, saupoudre généreusement de cacao en poudre tamisé.
Conseils et Variantes :
Qualité des ingrédients : Un bon mascarpone et un café de qualité feront toute la différence.
Imbibage : Si vous préférez un goût moins caféiné, vous pouvez imbiber les biscuits dans du lait (parfumé à la vanille) ou même un peu de lait de coco.
Alcool : Pour les adultes, une touche de rhum, de liqueur de café (Kahlúa) ou d’Amaretto peut être ajoutée au café pour l’imbibage.
Croquant : Pour une texture plus gourmande, vous pouvez ajouter une couche de noisettes concassées ou de pépites de chocolat entre les couches de crème et de Nutella.
Conservation : Le tiramisu au Nutella se conserve au réfrigérateur, bien couvert, pendant 2 à 3 jours. Il est souvent encore meilleur le lendemain !
Présentation : Pour un effet spectaculaire, préparez votre tiramisu dans des verrines transparentes individuelles.
