Wrap à la dinde avocat et fromage fondu
Ce Wrap à la dinde avocat et fromage fondu est un vrai coup de cœur : rapide, équilibré, gourmand, il met tout le monde d’accord à table. Une recette simple et efficace à garder sous le coude pour tous les jours !
Ingrédients (pour 2 wraps)
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2 grandes tortillas de blé
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4 tranches de filet de dinde (ou blanc de poulet)
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1 avocat mûr
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60 g de fromage râpé ou en tranches (emmental, cheddar, mozzarella…)
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1 noisette de beurre ou un filet d’huile d’olive
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Un peu de jus de citron
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Sel, poivre
👩🍳 Préparation Wrap à la dinde avocat et fromage fondu point par point (10 min + 5 min de cuisson)
1. Préparer l’avocat
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Coupez l’avocat en deux, retirez le noyau et la peau, puis tranchez-le finement.
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Arrosez les lamelles de jus de citron, puis salez et poivrez légèrement. Cela évitera qu’il noircisse et relèvera le goût.
2. Garnir les tortillas
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Sur chaque tortilla, disposez deux tranches de dinde, quelques lamelles d’avocat, puis parsemez de fromage râpé ou placez une ou deux tranches selon le format.
3. Rouler les wraps
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Roulez les wraps bien serrés comme un burrito, en repliant légèrement les bords pour éviter que la garniture ne s’échappe à la cuisson.
4. Cuisson croustillante
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Faites chauffer une poêle antiadhésive avec un peu de beurre ou d’huile.
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Déposez les wraps et faites-les dorer 2 à 3 minutes par face, à feu moyen, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et les tortillas bien croustillantes.
5. Servir chaud
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Coupez les wraps en deux, servez aussitôt avec une petite salade verte ou une sauce yaourt citronnée.
💡 Astuces et variantes concerne ce Wrap à la dinde avocat et fromage fondu
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🥬 Ajoutez de la roquette ou quelques feuilles d’épinard pour une touche végétale.
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🌶️ Pour une version relevée, glissez une pointe de moutarde douce ou une sauce piquante avant de rouler.
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🧀 Changez de fromage selon vos envies : chèvre, fromage à raclette, comté… tout fonctionne.
