Le Fondant au Nutella est un dessert facile, rapide et ultra gourmand qui ravira tous les amateurs de chocolat. Sa texture fondante et son goût riche font de ce gâteau un vrai plaisir à partager. N’hésite pas à tester cette recette pour un moment de douceur réussi.
Préparez-vous à une explosion de saveurs avec notre recette de fondant au Nutella ! Ce dessert irrésistible, adoré des petits comme des grands, cache un cœur coulant de Nutella sous une texture incroyablement moelleuse et réconfortante.
Facile et rapide à réaliser, cette recette de fondant au Nutella maison vous garantit un succès immédiat et des papilles en fête. Parfait pour une fin de repas gourmande, un goûter improvisé ou pour satisfaire une envie subite de douceur chocolatée, ce gâteau coulant au Nutella est un pur enchantement.
Apprenez à maîtriser la cuisson pour obtenir ce fameux cœur fondant qui fera chavirer tous les amoureux de la célèbre pâte à tartiner. Une recette inratable qui deviendra vite un classique de votre cuisine !
Suis ce pas-à-pas pour réussir un fondant moelleux, rapide et délicieux.
Ingrédients
(pour 6 à 8 parts)
-
200 g de Nutella
-
100 g de beurre doux
-
3 œufs
-
100 g de sucre
-
60 g de farine
Préparation Fondant au Nutella étape par étape
1. Préchauffe ton four
Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6).
2. Faire fondre le beurre et le Nutella
Dans une casserole ou au micro-ondes, fais fondre doucement le beurre avec le Nutella en mélangeant bien pour obtenir une préparation lisse.
3. Mélanger les œufs et le sucre
Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
4. Ajouter la préparation Nutella-beurre
Incorpore le mélange fondu au mélange œufs-sucre.
Mélange bien.
5. Incorporer la farine
Ajoute la farine tamisée et mélange délicatement pour obtenir une pâte homogène.
6. Cuisson
Verse la pâte dans un moule beurré et fariné.
Enfourne pour 12 à 15 minutes. Le fondant doit être cuit sur les bords mais encore légèrement tremblotant au centre.
7. Laisser tiédir
Laisse tiédir quelques minutes avant de démouler.
Déguste tiède ou froid selon tes envies.
Conseils et Variantes pour réussir ce Fondant au Nutella:
- Chocolat : Bien que le Nutella soit la star, un bon chocolat noir dans la pâte de base équilibrera parfaitement la douceur.
- Le Nutella : Pour un cœur encore plus coulant, vous pouvez mettre le Nutella quelques secondes au micro-ondes avant de le déposer dans les moules.
- La cuisson : Surveillez attentivement la cuisson ! Chaque four est unique. Le centre doit rester tremblotant pour garantir le cœur coulant.
- Accompagnement : Une boule de glace vanille, une chantilly maison ou des fruits rouges frais apporteront une touche de fraîcheur qui contraste bien avec le fondant.
- Conservation : Les fondants au Nutella sont meilleurs dégustés le jour même. Vous pouvez les réchauffer quelques secondes au micro-ondes pour retrouver le cœur coulant si vous les conservez dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 1 à 2 jours.
- Mini-fondants : Utilisez des mini-moules ou des moules à mini-muffins pour des bouchées gourmandes. Réduisez le temps de cuisson en conséquence.
FAQ : Questions pour réussir cette recette du Fondant au Nutella
Peut-on remplacer le Nutella par une autre pâte à tartiner ?
Oui, toutes les pâtes à tartiner chocolat-noisette ou même caramel fonctionnent.Peut-on préparer la pâte à l’avance ?
Oui, tu peux préparer la pâte et la garder au frais quelques heures avant la cuisson.Comment conserver le fondant ?
Il est meilleur frais, mais tu peux le conserver 1 à 2 jours à température ambiante dans une boîte hermétique.Peut-on faire une version sans gluten ?
Oui, remplace la farine par une farine sans gluten adaptée.
