Il s’agit de la meilleur cuisson du flan alsacien aux pommes, La recette suivante est un vrai régal pour tous ceux qui aiment la pomme.
l’Alsace la Terre de gastronomie par excellence offre une multitude de recettes originales salées ou sucrées pour varier votre quotidien.
Une recette simple et gourmande, idéale pour se régaler.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Le conseil de Recettes Diététiques:
Cette recette apporte 165 Kcal par personne avec 4,8 g de Protéines, 5,3 g de Lipides et 24,6 g de Glucides.
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 45 min
Nombre de personnes : 10 personnes
Difficulté : Moyen
Ingrédients :
– 1 kg de pommes
– 4 œufs
– 1/2 l de lait
– 50 g de beurre
– 50 g de sucre
– 30 g de raisins secs
Préparation :
Etape : 1
Pelez et épépinez les pommes. Coupez-les en lamelles.
Etape : 2
Répartissez-les dans un plat allant au four.
Etape : 3
Mélangez les œufs entiers avec le sucre, délayez peu à peu avec le lait.
Etape : 4
Ajoutez le beurre fondu et les raisins.
Etape : 5
Versez le tout sur les pommes, et faites cuire 45 minutes à four chaud.
Etape : 6
Servez tiède.
