La recette du célèbre Quatre-quarts breton au Thermomix vous est présentée, dont le nom est dû à l’utilisation de la même quantité de chaque ingrédient. Nous sommes ravis de vous présenter une version simplifiée du célèbre Quatre-quarts breton, une recette traditionnelle de la Bretagne, grâce à l’utilisation de votre Thermomix. Ce dessert savoureux tire son nom de l’utilisation égale de quatre ingrédients de base : les œufs, la farine, le beurre et le sucre. Suivez les instructions simples pour préparer facilement un Quatre-quarts breton délicieux et moelleux en un temps record. Cette recette est idéale pour impressionner vos invités avec un classique breton authentique en un rien de temps !
Ingrédients:
Entre 150 g et 200 g de farine (même poids que les œufs)
Entre 150 g et 200 g de beurre fondu
Même poids de sucre
1 sachet de levure chimique
4 œufs
Préparation:
Préchauffez d’abord votre four à 180°.
Dans le bol du Thermomix, fixez le fouet et ajoutez-y les œufs et le sucre. Mixez pendant 2 minutes à la vitesse 3,5.
Ajoutez ensuite la farine et le sachet de levure, puis mixez de nouveau pendant 2 minutes à la vitesse 3,5.
Ajoutez la moitié du beurre fondu et mixez pendant 1 minute à la vitesse 3.
Ensuite ajoutez l’autre moitié et mixez pendant une minute supplémentaire.
Versez la préparation dans un moule préalablement beurré et fariné, puis enfournez pendant 50 minutes à 180°.
