Recette Boulettes De Viande à l’Italienne
Les boulettes de viande à l’italienne sont un classique de la cuisine italienne, apprécié pour sa simplicité et ses saveurs riches. Parfaites pour un repas en famille ou entre amis, ces boulettes juteuses et parfumées sauront conquérir tous les palais.
Ce soir, on fait un voyage culinaire avec cette recette italienne de boulettes sauce tomate à l’italienne. Ces boulettes de viande fait-maison seront un régal pour vos papilles. Si vous avez peu de temps pour cuisiner en rentrant du travail, cette recette tombe à pic. Facile et rapide à faire, vous pourrez préparer ces petites boulettes à la sauce tomate pour le dîner en un rien de temps. Place aux fourneaux !
Suivez cette recette simple et rapide pour apporter une touche d’Italie à votre table et ravir vos convives avec un plat authentique et savoureux.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Temps total : 40 minutes
Portions : 4 personnes
Ingrédients :
– 500g de bœuf haché
– 400ml de sauce tomate
– 50g de parmesan râpé
– 1 œuf
– 2 gousses d’ail hachées
– 100g de chapelure
– 1 cuillère à café d’origan séché
– 1 cuillère à soupe de persil frais haché
– Sel et poivre
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Préparation :
1. Dans un grand bol, mélangez le bœuf haché, la chapelure, l’œuf, le parmesan, l’ail, l’origan, le persil, le sel et le poivre jusqu’à ce que les ingrédients soient bien incorporés.
2. Formez des boulettes de la taille d’une noix avec le mélange.
3. Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen.
Faites dorer les boulettes de tous les côtés jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites.
4. Ajoutez la sauce tomate dans la poêle, couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes.
5. Servez les boulettes à l’italienne avec des pâtes ou du pain croustillant.
