Recette cake à l’orange thermomix. Voici une recette de cake à l’orange facile et rapide a réaliser avec votre robot thermomix.
Ingrédients ( 8 Personnes)
La pâte
– 150 g farine
– 150 g sucre
– 150 g beurre
– 3 œufs
– 1 orange, à jus
– 1 sachet de levure
Le glaçage pour la décoration
– 2 oranges, à jus
– 30 g sucre glace
Préparation
Préchauffer le four à 180 degrés (Th.6).
Dans le Couvercle verrouillé, faire fondre le beurre : 80 degrés pendant 2 min, Vitesse mijotage
Tout en mélangeant vit.3, ajouter le sucre puis les œufs un par un. Ajouter ensuite le zeste d’une orange et son jus et enfin la farine et la levure.
Augmenter le vitesse à 6 pendant 15 sec.
Verser l’appareil dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé.
Enfourner pour 40-45 minutes.
Pendant la cuisson, presser les 2 oranges restantes. Faire chauffer le jus obtenu dans une casserole et y ajouter le sucre glace.
Un fois le cake cuit, y verser petit à petit le sirop d’orange. Une fois que tout le jus a été absorbé et que le cake a refroidi, demouler votre gâteau.
Bon appétit !
