Recettes Thermomix

Risotto au poulet et chorizo avec Thermomix

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Le risotto poulet chorizo au Thermomix est un vrai délice. Les saveurs d’Italie et d’Espagne se retrouvent dans un plat complet riche et savoureux.

Laissez-vous tenter par cette recette du sud vraiment facile dans le robot cuisinier.

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Voici une délicieuse recette pour faire du risotto au poulet et chorizo au Thermomix, plat épicé et assez facile à préparer, surtout avec votre robot préféré. La recette est pour 4 personnes.

Ingrédients:
1 cube de bouillon, épices
1 petite bouteille de vin blanc, de cuisine (25 cl)
700 g d’eau
1 petite boîte de champignons émincés
Paprika et Piment
200 g de riz arborio
2 oignons, coupés en quatre
Huile d’olive
Chorizo coupé en rondelles
1 blanc de poulet
1 poireau, en tronçons

Préparation
Mettre les oignons et le poireau dans le bol durant 5 sec / vit 4. Racler les parois.

Ajouter un peu d’huile d’olive et faites chauffer : 4 min / 100°C / Vit Mijotage.

Ajouter le chorizo, le poulet et les champignons et cuire durant 15 min / 100°C/ Sens inverse / vit Mijotage.

Ajouter le riz, un peu de sel, le vin blanc cuire durant 3 min / 100°C/ sens inverse / vit 1.

Verser l’eau, mettre le cube de bouillon coupé en 4, mettre le Varoma, 30 min / Varoma / sens inverse / vit Mijotage.

Ajouter un peu de paprika et de piment : 3 min / Varoma / Sens inverse / vit Mijotage.

Envoi
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