Saucisses fumées avec Pommes de terre et champignons

Saucisses fumées avec Pommes de terre et champignons

Découvrez la recette recette de Saucisses fumées, Pommes de terre et champignons savoureuse et simple à réaliser qui met à l’honneur les saucisses fumées, les pommes de terre et les champignons. Cette combinaison de saveurs classiques et réconfortantes ravira vos papilles et réchauffera votre table.

Avec des ingrédients faciles à trouver et une préparation rapide, vous pourrez vous régaler en un rien de temps. Que ce soit pour un dîner en famille ou entre amis, cette recette d’une poêlée généreuse et délicieuse saura satisfaire tous les amateurs de cuisine chaleureuse. Suivez simplement ces étapes simples et préparez-vous à savourer un repas copieux et plein de goût.

Découvrez comment combiner les saucisses fumées, les pommes de terre fondantes et les champignons savoureux pour créer un plat réconfortant et plein de saveurs.

Ingrédients :

• 4 saucisses fumées
• 800 g de pommes de terre
• 250 g de champignons de Paris
• 1 oignon
• 2 gousses d’ail
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à soupe de beurre
• Sel et poivre
• Persil frais pour la garniture

 

Préparation :

Comment préparer Saucisses fumées avec Pommes de terre et champignons

1. Préparation des ingrédients :
   • Épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux de taille moyenne.
   • Nettoyez les champignons et coupez-les en tranches.
   • Émincez l’oignon et hachez l’ail.
2. Cuisson des pommes de terre :
   • Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive et le beurre à feu moyen.
   • Ajoutez les pommes de terre et faites-les dorer pendant environ 10 minutes, en remuant de temps en temps jusqu’à ce qu’elles soient dorées et presque cuites. Retirez-les de la poêle et réservez.
3. Cuisson des saucisses :
   • Dans la même poêle, ajoutez les saucisses fumées et faites-les cuire pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. Retirez-les de la poêle et réservez.
4. Cuisson des champignons :
   • Dans la même poêle, ajoutez l’oignon émincé et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit translucide.
   • Ajoutez les champignons et l’ail haché, et faites cuire pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce que les champignons soient tendres et légèrement dorés.
5. Assemblage du plat :
   • Remettez les pommes de terre et les saucisses dans la poêle avec les champignons.
   • Mélangez bien tous les ingrédients et laissez cuire encore quelques minutes pour que les saveurs se mélangent.
   • Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
6. Service :
   • Transférez le tout dans un plat de service.
   • Garnissez avec du persil frais haché.
   • Servez chaud.

Conseils :

• Vous pouvez ajouter d’autres légumes comme des poivrons ou des carottes pour varier les saveurs.
• Utilisez des saucisses fumées de bonne qualité pour un meilleur goût.

Bon appétit !