Le Croque de Pain Perdu Banane-Chocolat avec cette recette facile et irrésistible de croques banane-chocolat ! Des tranches de pain moelleuses imbibées d’une douce crème, garnies de banane fondante et de chocolat gourmand, puis dorées à la perfection. Un petit-déjeuner, un brunch ou un dessert réconfortant qui plaira à toute la famille. #painperdu #bananechocolat #recettefacile #petitdejeuner #brunch #dessertgourmand #recetteenfant
🛒 Ingrédients (pour 2 personnes / 2 croques)
4 tranches de pain de mie (brioché ou classique)
1 banane mûre
40 g de chocolat noir (ou pâte à tartiner)
1 œuf
80 ml de lait
1 sachet de sucre vanillé (ou 1/2 c. à café d’extrait de vanille)
1 noisette de beurre (pour la cuisson)
Sucre glace, cacao ou chantilly (pour servir – optionnel)
⏱ Temps :
Préparation : 10 min
Cuisson : 5 à 7 min
Total : 15 à 20 min
👨🍳 Préparation pas à pas du croque pain perdu banane-chocolat
Préparez la garniture :
Coupez la banane en rondelles.
Hachez le chocolat en morceaux (ou utilisez 2 c. à café de pâte à tartiner par croque).
Montez les croques :
Sur 2 tranches de pain, disposez les rondelles de banane et le chocolat.
Recouvrez avec les 2 autres tranches pour former les croques.
Préparez l’appareil à pain perdu :
Dans un bol, fouettez l’œuf avec le lait et le sucre vanillé.
Trempez les croques :
Trempez chaque croque dans le mélange œuf-lait des deux côtés pour bien imbiber le pain.
Faites cuire :
Faites fondre une noisette de beurre dans une poêle.
Faites cuire les croques à feu moyen 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient dorés à l’extérieur et que le chocolat commence à fondre à l’intérieur.
Servez chaud :
Saupoudrez de sucre glace, de cacao ou ajoutez une touche de chantilly si vous aimez.
✅ Astuces et variantes :
Ajoutez des noisettes concassées ou des amandes effilées dans la garniture pour du croquant.
Remplacez la banane par des poires, des fraises ou un mix de fruits.
Pour une version encore plus gourmande : utilisez du pain brioché ou du pain de mie aux céréales.
💡 Pourquoi ce croque de pain perdu banane-chocolat est une recette à tester
Ce croque sucré est une alternative ultra rapide au pain perdu classique, avec un cœur fondant chocolat-banane irrésistible. Parfait pour recycler du pain un peu sec, cette recette anti-gaspi est aussi idéale pour les goûters improvisés ou les brunchs du dimanche. Un incontournable des recettes faciles et efficaces.
