Le gâteau au yaourt est un incontournable des desserts maison, apprécié pour sa simplicité et sa texture ultra moelleuse. Parfait pour toutes les occasions, ce gâteau se prépare en un rien de temps avec des ingrédients que l’on a souvent sous la main. Sa recette est idéale pour initier les enfants à la pâtisserie grâce à son système de mesure ludique : le pot de yaourt.
Que vous le dégustiez nature, ou agrémenté de fruits ou de yaourts aromatisés, ce gâteau au yaourt est toujours un succès. Facile à réaliser et inratable, il saura séduire toute la famille à l’heure du goûter ou en dessert après un bon repas. Suivez les étapes simples de cette recette pour obtenir un gâteau savoureux, moelleux à souhait, et prêt en seulement 45 minutes !
Alors, prêt à redécouvrir ce classique de la pâtisserie maison ?
Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 30 min
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes) :
– 1 Yaourt nature
– 2 Pots de sucre
– 3 Pots de farine
– 3 Oeufs
– 1/2 Pot d’huile
– 1 Paquet de levure
– 1 Paquet de sucre vanillé
Préparation :
Les quantités sont données en pots de yaourt (la taille standard : 125g).
Dans un saladier verser le yaourt, garder et laver le pot pour mesurer les autres ingrédients.
Ajouter les oeufs et bien melanger.
Ajouter le sucre et la farine en mesurant avec le pot de yaourt, bien remuer.
Verser la levure, le sucre vanillé et au final le demi pot de yaourt d’huile.
Faire cuire 30 minutes a 180 degrés (thermostat 6) dans un moule beurré.
On peut aussi rajouter des morceaux de fruits ou utiliser des yaourts aromatisés.
