Les pancakes à la courgette sont une variation saine et délicieuse des pancakes traditionnels. Ils sont parfaits pour ajouter des légumes à votre petit-déjeuner ou à votre brunch. Voici une recette simple pour préparer des pancakes à la courgette :
Alors voici quelques explications:
Pour bien réussir la recette Pancake à la courgette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Donc, pour la recette, il vous faut :
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation:
Ingrédients :
1 Courgette(s)
2 Œuf(s)
1 c. à soupe Farine de sarrasin
1 c. à café Curcuma
1 pincée(s) Sel
1 pincée(s) Poivre
Preparation :
Battez les œufs en omelette, ajouter y le poivre, le sel, la farine ainsi que le curcuma.
Mélangez le tout.
Coupez la courgette en rondelle, puis mixez-la avec l’aide d’un robot.
Placez la mixture dans une passoire et égouttez la courgette en appuyant avec une cuillère.
Mélangez ensuite avec la préparation précédente et mélangez pour avoir un mélange homogène.
Huilez avec de l’huile d’olive le fond d’une poêle.
Placee un peu de préparation, laissee cuir une à deux minutes de chaque côté en surveillant bien.
