Recette Gratin Mexicain de Riz à la Viande Hachée
Le gratin mexicain de riz à la viande hachée est une recette savoureuse et réconfortante qui marie des ingrédients simples pour créer un plat riche en saveurs. Parfait pour un dîner en semaine ou un repas convivial, ce gratin est non seulement facile à préparer, mais il est aussi généreux et nourrissant.
Avec des ingrédients tels que la viande hachée, le riz cuit, le poivron rouge, le maïs, les haricots rouges, et une sauce tomate relevée d’épices mexicaines, ce plat apporte une explosion de saveurs à chaque bouchée. Le fromage râpé gratiné au four ajoute une touche finale fondante et irrésistible.
Suivez cette recette simple et rapide pour apporter une touche mexicaine à votre table et ravir vos proches avec un plat plein de couleurs et de saveurs.
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20-25 minutes
Temps total : 40-45 minutes
Ingrédients :
– 300 g de viande hachée
– 250 g de riz cuit
– 100 g de fromage râpé
– 1 oignon, haché
– 1 poivron rouge, coupé en dés
– 1 boîte de maïs
– 1 boîte de haricots rouges
– 200 g de sauce tomate
– Sel, poivre, épices mexicaines
Préparation :
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Faites revenir l’oignon dans une poêle jusqu’à ce qu’il soit doré.
3. Ajoutez la viande hachée et faites-la cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
4. Ajoutez le poivron, le maïs, les haricots rouges et la sauce tomate. Assaisonnez avec les épices mexicaines, le sel et le poivre.
5. Dans un plat à gratin, disposez une couche de riz cuit, puis une couche de mélange de viande et de légumes.
6. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.
7. Saupoudrez de fromage râpé.
8. Enfournez pendant 20-25 minutes jusqu’à ce que le fromage soit doré.
