Des crêpes légères allégées WW, une recette simple et facile pour réaliser des crêpes saines.
Ingrédients pour 12 crêpes (1sp/crêpe):
150 g de farine
250 ml de lait écrémé
1 cuillère à café d’édulcorant
2 œufs
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 pincée de sel
Préparation:
Dans un saladier, mélangez la farine, le sel et l’édulcorant.
Ajoutez les œufs et la vanille, puis versez le lait petit à petit en mélangeant jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
Ajoutez un peu d’eau si nécessaire pour fluidifier la pâte.
Faites chauffer une poêle anti-adhésive d’environ 15 cm de diamètre et huilez-la légèrement.
Versez environ 3 cuillères à soupe de pâte dans la poêle et faites cuire chaque côté pendant 15 à 20 secondes.
Répétez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
Garnissez les crêpes avec une cuillère à café de confiture ou de miel, ou d’autres garnitures légères de votre choix.
