Gâteau au Fromage Blanc Léger WW
Ingrédients pour 8 parts : SmartPoints par part : 2 SP
- 500 g de fromage blanc 0% de matière grasse
- 3 œufs
- 50 g de sucre
- 40 g de maïzena
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Le zeste d’un citron (optionnel)
- 1 pincée de sel
Préparation :
- Préchauffage du four :
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Tapissez un moule à gâteau de papier sulfurisé ou utilisez un moule en silicone pour éviter que le gâteau ne colle.
- Préparation de la pâte :
- Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
- Dans un grand bol, mélangez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez le fromage blanc, la maïzena, l’extrait de vanille et le zeste de citron si vous en utilisez. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Montage des blancs en neige :
- Dans un autre bol, montez les blancs d’œufs en neige ferme avec une pincée de sel.
- Incorporez délicatement les blancs en neige à la préparation précédente en utilisant une spatule, en faisant attention de ne pas les casser.
- Cuisson :
- Versez la pâte dans le moule préparé.
- Enfournez pendant environ 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
- Laissez refroidir le gâteau dans le moule avant de le démouler.
- Service :
- Servez le gâteau frais, nature ou accompagné de fruits frais pour un dessert encore plus léger et gourmand.
SmartPoints WW :
Calcul des SmartPoints :
- Fromage blanc 0% (500 g) : 0 SP
- Œufs (3) : 0 SP
- Sucre (50 g) : environ 12 SP
- Maïzena (40 g) : environ 4 SP
- Extrait de vanille, zeste de citron et sel : 0 SP
Total pour 8 parts : 16 SP
SmartPoints par part : 2 SP
Valeurs Nutritionnelles pour 1 part :
- Calories : environ 100
- Lipides : 2g
- Glucides : 15g
- Protéines : 7g
Profitez de ce délicieux gâteau au fromage blanc léger, parfait pour satisfaire vos envies de sucré tout en respectant votre programme WW. Bon appétit !
