Recettes Thermomix

Gâteau moelleux noix de coco framboises thermomix

Annonce

Un Gâteau moelleux noix de coco framboises thermomix idéal pour le gouter et le petit déjeuner !

Ingrédients ( 10 Personnes )

6 oeufs
250 g de beurre ramolli
150 g de farine
1/2 sachet de levure
80 g de noix coco rapée
300 g De framboises entières
195 g de sucre

Préparation de Gâteau moelleux noix de coco framboises thermomix

préchauffez le four à 180°C.

Mettre le beurre dans le bol 5 secondes icon_thermomix_counterclock vitesse 5

Ajoutez les jaunes d’oeufs, le sucre, la farine, la levure, dans le bol 20 secondes vitesses 5

ajoutez la noix de coco 5s Sens de rotation vitesses 5

Videz la préparation dans un saladier

Bien ettoyez le bol et bien le sécher.

Mettre le fouet dans le bol et les blancs d’oeufs 4 min vitesses 3,5

Incorporez délicatement les blancs à la préparation

Beurrez et farines un moule à bords hauts. Versés y la moitié de la pâte puis parsemez-la de la moitié des framboises préalablement décongelées. Recouvrez du restant de pâte et enfourner.

Faites cuire 10 min puis parsemez-la le gâteau du reste de framboises et poursuivez la cuisson 40 min.

Sortes le gâteau du four et laissez tiédir avant de démouler.

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