Ce weekend, je vous propose la recette de gâteau nature sans farine , un délicieux gâteau léger faite sur base de yaourt, conviviale et simple à élaborer pour un goûter frugal.
Ingrédients pour 6 personnes : – 3 pts – 2 pts / personne
- 1 pot de yaourt nature 0%
- 1 pot de poudre de maïzena ( 85 g)
- 3 oeufs
- 30 g de sucre roux
- 1/2 pot de lait ( 60 ml )
- 1 sachet de levure chimique
- 1/2 cuillère à soupe d’extrait de vanille
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C
Battez les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le yaourt, la vanille, le lait, la maïzena et la levure et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Versez la préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé pendant 30 minutes à 180°C.
