Gaufre légère à la semoule et pépites de chocolat WW
Ces gaufres sont légères et délicieuses, parfaites pour un petit-déjeuner ou une collation gourmande tout en respectant votre programme Weight Watchers. Régalez-vous !
Ingrédients : (pour 12 gaufres)
2 œufs
2 sachets de sucre vanillé
1 pot de fromage blanc 0% (100g)
1 cuillère à café d’extrait de vanille liquide
50ml de lait
120g de semoule fine (blé ou riz si sans gluten – attention à ne pas confondre avec les grains de couscous)
30g de pépites de chocolat (ou plus pour les gourmands)
Préparation de Gaufre légère à la semoule et pépites de chocolat WW
Dans un récipient, fouettez les œufs avec le sucre pour obtenir un mélange mousseux.
Incorporez ensuite le fromage blanc, l’extrait de vanille et le lait.
Ajoutez enfin la semoule et les pépites de chocolat. Mélangez bien et laissez reposer 30 min afin que la semoule gonfle légèrement.
Ensuite, faites cuire les gaufres dans un gaufrier préchauffé. Personnellement, j’utilise le gaufrier premium Lagrange qui est vraiment excellent. Je le règle sur le niveau de cuisson 2 et sur « croustillant ». Mes gaufres sont ainsi bien dorées, croustillantes en surface et moelleuses à l’intérieur.
Weight Watchers : 2SP la gaufre
