Gratin de Pâtes aux Légumes WW
Si vous n’avez jamais de gratin de pâtes aux légumes, alors c’est le moment car c’est délicieux.
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous
Ingrédients: Pour 6 personnes : – 8 sp / personne –
1 poivron vert en dés
350 de pâtes
1/2 poivron rouge en dés
200 g de jambon de poulet en cubes
2 tomates moyennes coupée en dés
1 oignon haché
2 cuillères à soupe de vin blanc
1 courgette coupé en morceaux
6 champignons émincées
60 g de gruyère allégé râpé
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 pincée d’origan
sel, poivre
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Pour la sauce béchamel :
1 pincée de noix de muscade
2 cuillères à soupe de maïzena
400 ml de lait écrémé
sel, poivre
Préparation :
Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée selon les indications sur le paquet.
Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon haché pendant 3 minutes.
Ajoutez les courgettes en morceaux, les champignons et les poivrons en cubes puis laissez cuire environ 7 minutes.
Ajoutez les tomates en dés, le jambon et versez le vin puis laissez cuire 5 minutes, salez, poivrez et parsemez d’origan.
Égouttez les pâtes puis ajoutez-les dans la poêle et mélangez le tout.
Disposez les pâtes et les légumes dans un plat à gratin.
Préparez la béchamel dans une casserole, chauffez un peu de lait puis délayez la maïzena.
Ajoutez le reste du lait et laissez cuire jusqu’à épaississement en remuant avec une cuillère en bois.
Ajoutez le sel, le poivre et la noix de muscade.
Versez la béchamel sur les pâtes et les légumes puis parsemez de gruyère.
Enfournez ensuite pendant 15 à 20 minutes.
