Omelette aux Lardons Savoureuse à l’Air Fryer – Recette Express et Facile
L’omelette aux lardons préparée à l’air fryer est une alternative simple et savoureuse pour un repas express. Cette cuisson permet d’obtenir une texture moelleuse tout en conservant le croustillant des lardons. Idéale pour un petit-déjeuner protéiné ou un déjeuner léger, cette recette rapide est parfaite pour un repas équilibré.
Ingrédients :
4 œufs frais
100 g de lardons fumés ou nature
1 cuillère à soupe de crème liquide (optionnel)
1 pincée de sel fin
1 pincée de poivre moulu
1 cuillère à soupe de ciboulette hachée (facultatif)
1 cuillère à soupe d’huile d’olive ou de beurre pour graisser le moule
Instructions
Préparation des lardons :
Préchauffez votre air fryer à 180°C.
Disposez les lardons dans le panier et laissez-les cuire 5 à 7 minutes, jusqu’à ce qu’ils deviennent bien dorés et croustillants.
Égouttez les lardons sur du papier absorbant pour retirer l’excès de gras.
Préparation de l’omelette :
Dans un saladier, cassez les œufs et battez-les avec la crème liquide (si utilisée), le sel, le poivre et la ciboulette hachée.
Incorporez les lardons cuits au mélange d’œufs et mélangez bien pour une répartition homogène.
Cuisson à l’air fryer :
Graissez un plat compatible avec l’air fryer (ou utilisez un moule en silicone).
Versez la préparation dans le moule et placez-le dans le panier de l’air fryer.
Faites cuire à 160°C pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que l’omelette soit bien prise et légèrement dorée sur le dessus.
Service :
Laissez reposer quelques minutes avant de démouler et de découper.
Servez chaud avec une salade croquante ou des tranches de pain complet pour un repas équilibré.
Astuces & Variantes
Omelette plus gourmande : Ajoutez du fromage râpé (emmental, cheddar ou parmesan) pour une texture encore plus fondante.
Version légère : Remplacez les lardons par du jambon ou des dés de poulet.
Recette végétarienne : Optez pour des légumes sautés (poivrons, champignons, épinards) pour une omelette riche en saveurs.
Avec cette omelette aux lardons à l’air fryer, profitez d’un repas rapide, sain et plein de goût en toute simplicité !
