Pain au lait W watchers, une recette facile et simple à réaliser, une variante légère et équilibrée, facile à faire.
Ingrédients : Pour 12 pain : – 5 SP / pain .
450 g farine
1 sachet de levure boulangère.
2 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à café de sel
50 g de beurre allégé à 40%
250 ml lait demi écrémé
Préparation :
Dans un saladier, mettez la farine et creusez un puit et ajoutez le reste des ingrédients, mélangez puis pétrir 10 min.
Couvrez avec un torchant la pâte, puis laissez-la lever pendant 2 heures.
Travaillez la pâte encore pendant quelques minutes puis divisez la pâte en 12 boules .
Façonnez votre pains et placez les sur une plaque couverte de papier sulfurisé.
Badigeonnez votre pain avec du lait puis laissez reposer 30 min.
Enfournez pendant 20 min, en surveillant la cuisson.
