Pâtes au saumon et brocoli légères Weight Watchers
Voici une recette simple et légère de pâtes au saumon et brocoli adaptée pour Weight Watchers, Cette version allégée évite l’utilisation d’huile d’olive pour la cuisson et utilise un spray d’huile de cuisson pour réduire la quantité de matières grasses ajoutées.
Annonce
Ingrédients pour 4 personnes : – 10 points / personne –
- 320 g de spaghettis
- 160 g de saumon fumé
- 400 g de brocoli
- 1 oignon
- 2 cuillères à café d’huile d’olive
- 12 cl de vin blanc
- 2 cuillères à soupe de crème liquide allégée à 12%
- sel, poivre
Préparation de
- Faites cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée selon les instructions sur l’emballage.
- Lavez et coupez le brocoli en petits morceaux, puis faites-le cuire dans de l’eau bouillante salée pendant 6 à 7 minutes. Égouttez et réservez.
- Dans une casserole, faites chauffer l’huile d’olive et faites revenir l’oignon haché jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Ajoutez les morceaux de brocoli et versez le vin blanc. Laissez cuire quelques minutes.
- Incorporez la crème liquide allégée et le saumon coupé en petits morceaux. Remuez et laissez mijoter pendant 5 à 6 minutes.
- Égouttez les pâtes cuites et ajoutez-les dans la casserole. Mélangez bien et servez immédiatement.
