Recette Mousse de chocolat ultra light WW
La recette originale de la mousse au chocolat est la recette de la mousse au chocolat, la vraie mousse au chocolat française que l’on trouve dans les rues de Paris ! C’est une mousse au chocolat noir rapide, prête en 10 minutes, légère et à la consistance mousseuse, comme une mousse au chocolat (mousse signifie en réalité « mousse »). C’est aussi une mousse légère au chocolat, puisqu’elle est sans sucre, sans crème, sans lait et donc sans lactose. En tout cas je peux vous assurer que c’est délicieux et délicat !
Mousse de chocolat ultra light WW une recette de 7 SP / 6 PP par 1 part.
Ingrédients :
– 1,5 feuilles de gélatine
– 1 yaourt de chocolat
– 200 g de fromage blanc à 0%
– 1 cuillère à soupe de sucre
– 2 blancs d’oeufs
– 80 g de chocolat noir
Préparation de Mousse de chocolat ultra light WW
Tremper la gélatine dans un bol d’eau froide pendant 10 minutes.
Porter 6 cl d’eau à ébullition et y faire fondre la gélatine essorée en remuant.
Fondre le chocolat au bain marie.
Mélanger le chocolat, le yaourt, le fromage blanc et le sucre dans un saladier. Ajoutez la gélatine.
Battre les blancs d’oeufs en neige ferme et ajoutez le premier mélange.
Verser la préparation dans 2 verres.
Garder au frais 2 h avant de déguster.
