Salade César Au Blanc De Poulet WW
La salade César au blanc de poulet WW est une version légère et saine de la célèbre salade César. Elle est idéale pour les personnes qui cherchent à maintenir un mode de vie sain et à suivre un régime Weight Watchers.
Cette salade est riche en protéines, en fibres et en nutriments essentiels, ce qui en fait un choix sain et satisfaisant pour un déjeuner ou un dîner.
Ingrédients
500 g de blanc poulet,
1 salade verte coupée,
50 g de parmesan râpé,
4 biscottes complètes,
1 citron,
2 tomates cerises fraîches,
2 oeufs,
1 échalote,
1 cac de beurre allégé,
Sel et poivre,
Pour la sauce:
2 càs de crème fraîche allégée 5%
1 citron
1 càs de moutarde
Du vinaigre
Préparation
Coupez le blanc de poulet en petit morceaux et placez les dans un plat et versez le jus d’un demi citron dessus, et laissez mariner au réfrigérateur pendant quelques heures.
Émiettez 2 biscottes, salez et poivrez et Faites cuire les oeufs dans de l’eau bouillante.
Sortez le les blancs de poulet et mettez-les dans une poêle chaude avec un peu de beurre, Laissez cuire quelques minutes jusqu’a ce qu’ils soient dorées des deux cotés.
Dans un Plat creux mettez la salade verte, votre poulet, les biscottes émiettées, les Tomates cerises, l’échalote et les oeufs râpés puis ajouter des morceaux des 2 biscottes restantes .
Pour la préparation de la sauce mélangez la crème fraiche , la moutarde, le jus de citron , le vinaigre et le parmesan puis salez et poivrez
Ajoutez la sauce au blanc de poulet, et vous êtes prêt à servir .
