Chili Con Carne Léger WW
Voici une version allégée et savoureuse du Chili Con Carne, parfaitement adaptée au programme Weight Watchers
Ingrédients pour 4 personnes : – 5 Sp /personne –
400 g de bœuf haché à 5%
300 g de haricots rouges en conserve
200 g de pulpe de tomates en conserve
2 gousses d’ail
1 oignon
100 ml d’eau chaude
1 sachet d’épices à chili
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre
Préparation de Chili Con Carne Léger WW
Dans une casserole, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Faites revenir l’ail et l’oignon hachés jusqu’à ce qu’ils soient dorés et parfumés.
Ajoutez le bœuf haché dans la casserole et remuez pour l’émietter. Laissez cuire jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
Incorporer la pulpe de tomates, l’eau chaude, les épices à chili, les haricots rouges égouttés, le sel et le poivre. Mélangez bien tous les ingrédients.
Couvrez la casserole et laissez mijoter à feu doux pendant environ 20 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que la sauce épaississe et que les saveurs se mélangent harmonieusement.
Servez chaud, accompagné de riz cuit, de garnitures légères comme du yaourt grec faible en gras, des quartiers de citron vert et des herbes fraîches hachées pour une explosion de saveurs !
Ce Chili Con Carne léger et parfumé sera apprécié par toute la famille tout en respectant vos objectifs de santé et de bien-être avec Weight Watchers
