Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Ingrédients pour 4 parts :
3 SP – Vert / 2 SP – Bleu / 2 SP – Violet
4 courgettes
100 g de jambon dégraissé
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
100 g de champignons
1 œuf
2 oignons
50 ml de lait demi écrémé
1 cuillère à soupe de chapelure
Préparation :
Commencez par laver et couper les courgettes en deux dans les sens de la longueur, puis à l’aide d’une cuillère évidez-les et gardez la pulpe de côté.
Mettez les courgettes dans un plat, avec un peu d’eau et mettez à cuire au four pendant 20 minutes.
Hachez la pulpe des courgette et les oignons, coupez les champignons en dés et le jambon en lamelles. Faites cuire dans une casserole avec l’huile d’olive pendant 10 minute.
Battez l’œuf et le lait puis ajoutez au contenu de la poêle.
Farcissez les courgettes avec votre préparation, ensuite saupoudrez de chapelure.
Mettez à cuire les courgettes farcies aux champignons et jambon au four préchauffé à 180° pendant 20 minutes.
