Escalope de poulet à la moutarde WW. Essayez cette recette W Watchers d’escalope de poulet à la moutarde, rapide et facile à préparer.
Cette recette contient 3SP/Portion.
Ingrédients (4 Portions)
4 escalopes de poulet (environ 120 g chacune)
2 cuillères à soupe de farine
20 cl de lait demi-écrémé
4 cuillères à soupe de moutarde
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
sel
poivre
Préparation
Passer chaque escalope dans la farine à l’aide d’une pince, en tapotant légèrement pour retirer l’excès de farine.
Dans une poêle, faire chauffer l’huile d’olive. Ajouter les escalopes et les faire dorer à feu moyen pendant 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
Dans un bol, mélanger le lait et la moutarde. Verser ce mélange dans la poêle. Saler et poivrer. Laisser mijoter pendant environ 15 minutes, ou jusqu’à ce que la sauce épaississe.
Servir chaud accompagné de légumes ou d’une salade. »
