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Gâteau au citron léger et rapide WW

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Recette de gâteau au citron léger et rapide pour un petit-déjeuner ou un goûter équilibré.

Ingrédients pour 8 personnes : – 3 sp – 2 sp – 2 sp / personne –

180 g de farine
150 g de yaourt 0%
1 pincée de sel
1 cuillère à café d’huile de tournesol
2 œufs
zeste râpé et jus d’1 citron
2 cuillères à soupe d’édulcorant

Préparation :

Dans un saladier, mélangez les œufs avec l’édulcorant, la farine, le yaourt, l’huile de tournesol, le jus de citron et le zeste râpé.

Versez la préparation dans un moule à gâteau et enfournez pendant 35 minutes à 180°C en surveillant la cuisson.

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