Hachis parmentier au saumon Weight Watchers
Voici une version Weight Watchers du hachis parmentier au saumon Ce plat délicieux et satisfaisant devrait être apprécié par toute la famille tout en restant dans le cadre d’un régime Weight Watchers.
Ingrédients pour 6 personnes : 5 SP – Personne
- 300 g de saumon fumé
- 1 oignon
- 2 poireaux
- 300 g de purée de pommes de terre sans matière grasse (vous trouverez la recette ici)
- 50 g de parmesan râpé
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche à 4%
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Préparation :
- Commencez par préparer les poireaux : coupez-les en rondelles et rincez-les sous l’eau.
- Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive et faites revenir l’oignon et les poireaux jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajoutez le saumon fumé coupé en morceaux, assaisonnez avec du sel et du poivre, puis laissez cuire pendant 5 minutes.
- Incorporez la crème fraîche, remuez bien et laissez mijoter pendant 1 minute avant de retirer du feu.
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Disposez le mélange saumon-poireaux dans un plat à gratin, puis recouvrez-le de purée de pommes de terre.
- Saupoudrez généreusement de parmesan râpé sur le dessus.
- Enfournez le plat pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.
Servez chaud et régalez-vous de ce délicieux hachis parmentier au saumon, idéal pour un repas sain et savoureux !
